Существует несколько видов свиней: мясные, сальные, мясо — сальные, а также беконные. К последнему виду и относятся свиньи датской породы Ландрас. Беконные породы считаются элитными, так как представители этого вида дают бекон высокого качества.
История появления породы
Самые первые документы о появлении Ландрасов приурочены к концу XIX века. Однако до того момента, как данная порода была зарегистрирована, специалисты (селекционеры) долго проводили эксперименты и испытания, для того, чтобы убедиться, что у каждого потомства свиней Ландрас сохраняются ключевые характеристики. Так что дата официального признания жизнеспособности и пользы такого вида свиней приходится на 1907 год.
Порода появилась благодаря скрещиванию английской белой свиньи и датской. Конечно же, несмотря на тот факт, что породу давно зарегистрировали, специалисты продолжали свои эксперименты для того, чтобы улучшать качество вида. Все эти испытания шли в ногу с промышленным разведением. Эксперименты внесли свой вклад, и порода свиней Ландрас показала отличный результат. Потомство появлялось стабильно, а бекон, который давала данная порода, был наивысшего качества. Все эти аспекты дали возможность Дании стать одним из крупнейших поставщиков бекона в Европе. И дабы не потерять такой важный статус, Дания запретила продавать Ландрасов другим странам, опасаясь конкурентов за рубежом. Однако в последствии правительство Дании смягчилось, и экспорт свиней был разрешен. После такого решения в других странах стали скрещивать Ландрасов с местными породами, тем самым избавляясь от таких недостатков, как слабость щековин и задних конечностей.
Внешний вид и особенности свиней породы Ландрас
Ландрасы имеют удлиненное тело, покрытое тонким слоем белой кожи, а также короткой и мягкой щетиной. Окорока животного хорошо развитые и плотные. Вес взрослого хряка составляет 280-300 кг, а свиноматки — 200-220 кг. Также есть различия и в длине самого тела: 2 метра и 1,6 метра соответственно. Ещё одной особенностью строения тела является маленькая голова данной породы. В сравнении с туловищем свиньи, ее голова кажется не особо большой. Уши Ландраса длинные и могут прикрывать глаза. Говоря о характере, стоит отметить, что свиньи Ландрасы крайне редко бывают агрессивны. Особи этой породы достаточно спокойны и миролюбивы, а также, благодаря сильным конечностям, очень подвижны.
Содержание и кормление поросят и взрослых свиней
Нужно сразу сказать о том, что уход за Ландрасами довольно не простой. Эта порода очень чувствительна к нарушениям условий содержания. Если изменить хотя бы одну деталь в условиях свинарника, то это может сильно повлиять на потомство и продуктивность в худшую сторону. Именно по этой причине многие рекомендуют заводить Ландрасов только в том случае, если опыт разведения уже имеется.
Что же нужно для таких привередливых свиней? Во-первых, необходима стабильная температура (в среднем 20 градусов). Во-вторых, нужно следить за чистотой и сухостью подстилки. В-третьих, не менее важным аспектом является постоянство ухода. Нельзя допускать падение температуры, а также сквозняк и грязь. Особенно болезненно на такие изменения реагируют молодые особи.
Но и это еще не всё. Ландрасам нужно светлое и просторное помещение, дабы их продуктивность не падала. Ни в коем случае нельзя забывать и о прививках, ведь Ландрасы болеют чаще, чем сородичи.
Помимо просторного и светлого помещения, данной породе свиней желателен выгул, так как они очень активны. При этом необходимо создать навес, чтобы свиньи могли прятаться от дождя и сильного солнцепека.
К вопросу кормления нужно подходить также аккуратно, как и к вопросу содержания. Для того, чтобы не появилось лишних проблем, корм должен быть тщательно сбалансирован. По этому лучше всего использовать уже готовый комбикорм для свиней, в котором уже содержатся все нужные для развития элементы.
Если же готовить корм своими руками, то в него обязательно должны входить: ячмень, пшеница, кукуруза, горох, соевый шрот, мясокостная мука, рыбная мука, соль, мел и свиной премикс. Есть и вариант попроще, можно использовать совместно с ячменем и пшеницей белково минерально витаминную добавку, что во многом упрощает процесс приготовления корма.
Разведение свиней Ландрасов
Свиней породы Ландрас могут разводить как опытные специалисты, так и люди, занимающиеся частным хозяйством. Последним необходимо понимать все нюансы содержания и кормления этой породы и тщательно следить за ними, чтобы не допустить грубых ошибок.
Один из важных и первоочередных шагов — тщательная подготовка к разведению. Для этого процесса подойдут чистопородные особи с характерными признаками, которые в последствии перейдут потомству.
В случае именно хряка необходимо контролировать вес. Для того чтобы все прошло успешно, необходимо хорошо кормить хряка на протяжении года и попутно давать погулять на свежем воздухе достаточно длительное время.
В случае же свиноматки важен корм. Протеин, минералы и витамины — вот чем должен быть богат правильный корм. После подготовки нельзя терять бдительности и во время случки. Не всегда такие мероприятия оканчиваются успехом, бывают и случаи, когда свиньи начинают драться между собой.
Также не стоит забывать тот факт, что время половой охоты свиноматки всего пару дней. За это время и должна произойти случка. В случае успеха поведение свиноматки станет спокойнее. Опорос у Ландрасов происходит через 114 дней после случки. Человек все это время должен внимательно следить за происходящем, чтобы в случае необходимости оказать помощь свиноматке.
Плюсы и минусы породы
Несмотря на большую популярность Ландрасов и большой вывод мяса (60%), существуют и минусы разведения такой породы свиней. Поэтому стоит как можно детальней рассмотреть все аспекты.
Плюсы можно выделить такие:
1. Быстрый набор веса;
2. Хорошая продуктивность;
3. Активность;
4. Хорошая адаптация к климатическим условиям;
5. Большой вывод мяса (60%);
6. Прекрасное потомство;
7. Плодовитость свиноматки.
Как уже было сказано ранее, есть и минусы. Необходимо рассмотреть и их, хоть таковых немного:
- Плохая стрессоустойчивость;
- Высокие требования к содержанию и корму;
- Слабая конституция чистопородных Ландрасов.
Стоит ли заводить Ландрасов? При тщательной подготовке и готовности правильно ухаживать за свиньями этой породы — определенно да. Ландрасы пользуются высоким спросом, а проблем с мясом и беконом не будет вовсе, несмотря на то, что такие свиньи достаточно капризные и требуют особого внимания к своему содержанию.
