Морковь – полезный корнеплод, который уместен и необходим на кухне круглый год. Всем известно, что выращивание моркови не занимает много сил и не требует особого внимания. Однако чтобы получить красивый, ровный, круглый и пригодный для хранения овощ, следует знать основные моменты культивирования.
Что сажать?
В настоящее время магазины предлагают большой ассортимент форм для посева, каждая из которых имеет свои преимущества и недостатки:
Семена. Небольшая стоимость и простой способ посева (рассыпание семян в сухом виде на подготовленную грядку) делает этот вид самым популярным. Однако в последующем уход за такой грядкой потребует тщательного прореживания. А значит, экономным его назвать нельзя ни со стороны материальных затрат, ни со стороны временных.
Драже – семена, помещенные в питательную оболочку. Каждое драже высаживается в отдельную лунку, что гарантирует равномерность всходов. И, хотя такой вид семян является более дорогим, чем предыдущий, выбрасывать ничего не придется.
Рулон – наклеенные на длинную полосу бумаги семена. Чтобы посадить морковь, в данном случае нужно просто расстелить ленту на грядку, присыпать землей и полить. Прореживать грядку тоже не нужно, однако всходов ждать придется немного дольше.
Когда сажать?
Для моркови есть несколько периодов, благоприятных для посадки. Если использовать их все, то свежая морковь будет на столе весь год.
• Середина апреля — середина мая. При посадке в этот период зеленые пучки для салатов можно получить уже в начале лета, а корнеплодами лакомиться в августе.
• Середина мая – начало июня. Этот срок подходит для посева сортов на хранение. Урожай можно собирать в конце сентября.
• Конец октября – начало ноября, подзимний посев, обеспечит урожаем свежей моркови уже в середине лета.
Как выбрать место?
Для посева следует выбрать хорошо освещенное место с плодородной почвой нейтральной кислотности. В твердой глине морковь будет изгибистая, перекрученная, поэтому лучше найти место с мягкой почвой.
Место посадки нужно менять каждый год. Хорошо высаживать корнеплод туда, где в прошлом сезоне был картофель, томаты, бобовые. А вот соседства с пряными травами следует избегать.
Чем и когда удобрять?
Перед посадкой почву желательно удобрить фосфорно-азотными удобрениями. Это можно сделать как осенью при перекопке, так и весной перед высадкой семян.
Далее подкормка необходима во время всего вегетационного периода. Это обеспечит корнеплоды хорошими вкусовыми качествами и даст хорошую урожайность.Через три недели после всходов, растению необходима комплексная подкормка: азот, калий, магний, фосфор. Ее следует повторить еще дважды с промежутком в 2-3 недели. В неплодородных почвах допустима и четвертая подкормка, однако с исключением азота.
В период созревания корнеплодов нужно провести надземное опрыскивание раствором борной кислоты.
Какие семена выбрать?
Самыми удобными для выращивания являются универсальные сорта, пригодные и для раннего употребления, и для недлительного хранения: Шантане, Нантская-4, Каротелька. Они достаточно неприхотливы и просты в выращивании. Витаминная-6, Викинг и Сахарная лакомка, Детская сладость вряд ли подойдут для зимнего хранения, однако содержат большое количество каротина и обладают высокими вкусовыми качествами, поэтому просто великолепно подойдут для летних блюд. Как видно из статьи, выращивание полезной и вкусной моркови не отнимет у вас много сил.
